Helado de mango con espuma de quesos y nueces caramelizadas Ingredientes: helado de mango Para la espuma de queso crema; 200 gr. de azúcar 2 yemas de huevo 250 gr. de queso fresco 400 ml. de leche 2 hojas de gelatina 400 gr. de requesón Para las nueces caramelizadas; 150 gr. de nueces caramelizadas picadas […]
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